「ツナとマヨネーズでいいのに」2026年4月3日の日記

日記

・動画が出てます。未来の寿司を作りました!

・元祖寿司さんの案件動画です。元祖寿司さんは昔ながらの寿司チェーンで、こういうバイラル系の広告に出稿することもほとんどなかったとのこと。その機会をオモコロで消費するとはすごい。ありがとうございます。

 

・サイト見るとメニューが一生準備中のままなのも昔ながら感があるね。

 

荻窪の元祖寿司が謎に美味しすぎるのだがその理由が誰にもわからない件について|マシーナリーとも子
結論から言おう。JR中央線荻窪駅にある元祖寿司が群を抜いて美味すぎる。 我慢できずにお店の人にその理由を聞いてみたのだが、わからなかったのだ。 *** 初めて食べたのは2年ほど前だっただろうか。 その日、なんてことない用事のために荻窪に来た...

・元祖寿司さんは、ちょうどこの撮影の前にマシーナリーとも子さんが「荻窪の元祖寿司だけ妙にレベルが高い」という情報を出していたのを読んでいたので気になってた。店によって寿司のクオリティが結構違うらしい。板前さんによって個性が出てるんだろうか。

・回転すしチェーンとなると、最近はどの店で食べても均一な味になるようにマニュアルで調整されているものだけど、職人が手で握るスタイルを貫いてるからこういう差が出てくるのかな。マクドナルド庄内店がうまいとか、有楽町の吉野家がうまいとかがバズってるのは、均質なうまさにみんながちょっと飽きてきてるからなのかもしれない。ムラを売りにするのもアリなのかも? いや、店としてはムラはないほうがいいのか……?

・動画の後半では実店舗で元祖寿司さんの寿司をごちそうになったんだけど、本当にうまくて、みんな「本当にうめえ」と言って、本気でいっぱい食べまくっていたら「本当にすごい食べますね」と広報の方に笑われてしまって恥ずかしかった。食レポってカメラに写ってるところで食べてれば十分なのに「よーし、撮影も終わったし、じっくり食うか」みたいなことしてたからな。実際、この価格帯でこんなに美味しいのはすごい!

 

 

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