「どうしましょう、ミッチーさん」2024年8月4日の日記

・動画が出てます。なんかチャンネル始めたての頃みたいな感じがある。見切り発車でやってみて、なんかうまくいかなかったね……という。

・うまくいかなかったね。なんか。動画の時間が短いのもそういうことです。味か見栄え、あるいは両方が悪いものが出すぎて「さすがに映しづらい」という……。チョコってありふれた食材の割に扱いが難しいぞ。マリアージュするものがわりと限られてる。しょっぱい食べ物にチョコを合わせた食品はけっこう合うから油断してたけど、あれって冷静に観察するとみんな塩系で、しょうゆとかダシ系のしょっぱさとは壊滅的に合わない。

・終わってない、行き詰まっている仕事があって、それと向き合わないといけないので短めだ…………。