「→→→」2026年8月6日の日記

日記

・今日は短めにさせてください……。

 

【キャベツ】プロならなんでもおいしい飲み物にできる説【くさや】 | オモコロ
飲み物を作るプロなら、どんな食材でもおいしいドリンクにできるんじゃないか!?

・ジューンレイさんの記事に出ました! 好きなものを飲み物にしてくれるというので特に何も考えず「カレー」を指定したところ、かなり難しい注文だったらしい。カレーのスパイスなんかはむしろ飲み物向きというか、コーラとかとかなり被っているので楽勝らしいんだけど、日本式のカレールーは「油」と「小麦粉」が入っていて、これが大変なのだという。

・しかし、そんな困難などなかったかのように、特性のカレージンジャエールは美味かった。もはや味の記憶はおぼろげだが、遠~くにカレーの姿が見えているのにジンジャエールの味がしっかりするのだ。カレー味なのにキワモノではない。不思議だ。

・それでいうと、みくのしんさんが選んだ「キャベツ」もジュースにするには難しいと知り、面白かった。キャベツの味はクセが強いらしい。言われてみればそうだ。独特のクサさがある。しかし、あまり苦手な野菜ランキングなどには出てこないよな、キャベツ。ザワークラウトなど食べると、キャベツのクセを強く感じるが。

 

 

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